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第1题
《食品卫生法》中规定了对食品本身的卫生、营养、感官性状的要求；食品生产经营过程必须做到的卫生要求；禁止生产经营的食品及食品不得加入药物。（）
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第2题
食品生产经营企业应当有与（)、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所。
A.产品生产日期
B.产品质量
C.产品品种
D.产品标识
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第3题
对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，县级以上地方人民政府应当（)。
A.鼓励和支持其改进生产经营条件
B.改善其生产经营环境
C.加强服务和统一规划
D.鼓励其进入集中交易市场、店铺等固定场所经营
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第4题
食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时应当将手洗干净,穿戴清洁的工作衣、帽（）
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第5题
根据《食品卫生法》规定，食品生产经营人员每（）必须进行健康检查
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第6题
食品生产经营必须要有保证食品安全的规章制度。（)
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第7题
对违反《食品卫生法》第八条“食品经营过程必须符合卫生要求”的行为，根据《食品卫生法》第四十一条的规定，给予警告，并处以（)以下的罚款。
A.4000元
B.10000元
C.5000元
D.1000元
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第8题
《中华人民共和国食品卫生法》规定，食品生产经营人员必须每（）进行一次健康检查。
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第9题
食品生产经营人员必须取得健康证明后参加工作。（)
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第10题
生产经营（)符合《食品安全法》的规定。
A.超过保质期的食品
B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
C.用非食品原料生产的食品
D.有标签的预包装食品
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