题目
A.滑炒
B.熟炒
C.清炒
D.软炒
第1题
A.油炸
B.滑炒
C.做汤
D.凉拌
第2题
A.砂炒
B.麦麸炒
C.米炒
D.滑石粉炒
E.炒焦
第3题
A.酒炒
B.砂炒
C.炒焦
D.麦麸炒
E.米炒
第4题
第5题
A.醋炒
B.土炒
C.砂炒
E.麸炒
第6题
A.蛤粉炒
B.蒲黄炒
C.滑石粉炒
E.稻米炒
第7题
A.土炒
C.蛤粉炒
D.米炒
E.滑石粉炒
第8题
第9题
A.炒神曲、炒谷芽、炒山楂
B.炒神曲、炒麦芽、炒山楂
C.炒神曲、炒麦芽、炒稻芽D炒麦芽、炒谷芽、炒稻芽
D.炒稻芽、炒麦芽、炒山楂
第10题
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