题目
A.大料,小料,和炖料
B.常用料和炖料
C.大料和炖料
D.小料和炖料
第1题
A.轻薄料≤2.0t
B.重料大料
C.生铁
第2题
A.料位高高报
B.料位高报
C.料位低低报
D.料位低报
第3题
第4题
A.待收料仓的所有阀门处于正确状态
B.检查平衡线是否畅通
C.PLC显示料仓处于收料状态
D.补充N2阀们打开
第5题
A.生食原料的清洁卫生更重要
B.采用科学的加工方法,避免营养流失
C.合理加工,保证质量
D.合理用料,尽量做到大料大用,小料小用
第6题
第7题
第8题
A.共用料仓
B.振动料仓
C.漏斗料仓
D.部分共用料仓
E.独用料仓
第9题
A.保持料流的稳定平顺,防止冲料或断料
B.放料前未得到中控室指令,就进行放料
C.注意接料板和挡风门上的积料情况,随时回收,防止大量积料
D.司机应当根据堵料和粘料情况,合理开启分叉门振动电机及大漏斗振动电机,严禁过度使用
第10题
A.差动送料
B.针送料
C.后拖轮送料
D.综合送料
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