更多“维生素C结构中有二烯醇结构,有强还原性,可被碘溶液定量氧化,直接测定含量。()”相关的问题
第1题
维生素C作为抗氧化剂,其还原性依赖于()结构
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第2题
维生素c分子中的烯二醇基具极强的还原性,易被氧化为二酮基而成为无生物活性的去氢抗坏血酸。()
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第3题
盐酸异丙嗪的结构特点是分子母核具有烯二醇结构。()
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第4题
直接碘量法用I2标准溶液滴定还原性物质,间接碘量法用KI标准溶液滴定氧化性物质。()
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第5题
维生素a的结构为具有一个共轭多烯醇侧链的环己烯,因而具有许多立体异构体,具有相似的化学性质、光谱特性和生物效价。()
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第6题
焦糖、麦芽粉、甲基环戊烯醇酮、羟基呋喃酮等,他们都具有共有的分子结构,环状的α-二酮体的烯醇式结构,他们都有类似焦糖的甜香气味()
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第7题
影响铁矿石还原性的主要因素有矿物组成、矿石本身结构的致密度、粒度和气孔率等。()
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第8题
食品中的总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量。()
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第9题
目前国内测定棉纤维含糖的方式中,定量法适用于定量测定棉纤维的全糖含量。()
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第10题
甲硅烷的还原性比甲烷强,在空气中可以自燃。()
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