大杯抹茶拿铁标准配方，抹茶预制液为多少（）

A．MARK 方式:CFGRTLB．零售价:40元C．Sampling制作方式:1.用摇晃杯按照标准配方制作大杯冰抹茶拿铁2.根据标准配方制作冷奶沫3.在品尝杯中放入2-3块冰块,加入摇好的抹茶液至一半位置4.加冷奶沫至杯口D．制作方法:在摇晃杯中加入牛奶至2线,加冰块至摇晃杯的4线,往杯中加入三勺抹茶粉,在冷奶沫搅拌壶中加入一泵奶油星冰乐糖浆,倒入脱脂奶到150ml刻度线,按四号键.完成和交流:摇晃冰摇杯10下,将饮料自由倾入至杯中,在饮料上方以绕圈方式从杯壁中央添加冷奶沫至杯口下方6毫米处.盖上专用的16oz直饮冷杯平盖,递送给顾客

A.抹茶预制液保质期为冷藏16小时

B.抹茶预制液保质期为常温12小时

C.量取抹茶预制液使用金属量杯

D.量取抹茶预制液使用shot杯

A.制备飘霜时，需撒5下盐

B.lto活动期间，抹茶拿铁上的飘霜统一为加盐飘霜

C.加热后的红丝绒拿铁预制液倒入杯中离杯口2cm

D.三杯红丝绒预制液微波炉高火档加热150秒

A.200ml 冷过滤水+117-123克的红茶抹茶粉，可制作6个大杯

B.100冷过滤水+57-63克的红茶抹茶粉，可制作3个大杯

C.冷奶沫搅拌壶按4号键

D.冷藏保存24小时

A.5g抹茶粉、30ml开水、220ml维记牛奶

B.3g抹茶粉、30ml开水、220ml维记牛奶

C.3g抹茶粉、20ml开水、220ml维记牛奶

A.抹茶粉含量：1/2/2勺

B.抹茶粉含量：2/3/4勺

C.糖浆份数：2/3/4泵

D.糖浆份数：1/2/2泵

A.6g抹茶粉、60ml开水、100g冰块、250ml维记牛奶

B.3g抹茶粉、60ml开水、100g冰块、250ml维记牛奶

C.3g抹茶粉、60ml开水、100g冰块、200ml维记牛奶

A.25

B.30

C.15

D.20