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[单选题]

原先各自独立经营的饭店用某种特定的方式整合到一起的经营方式称为()。

A.饭店连锁

B.饭店特许经营

C.饭店集团化

D.饭店委托管理

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第1题

在美国,公开上市的饭店公司类型主要有()。

A.饭店管理公司

B.单体大型饭店

C.外商投资饭店

D.特许经营公司

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第2题

入店教育的主要内容不包括()。

A.了解饭店的经营历史

B.了解饭店经营收入

C.了解饭店经营方针

D.了解饭店的规模和等级

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第3题

某饭店在一年内的帐面利润为10万元,但店主却坚持认为他发生了2万元的亏损,这是因为()。

A.他经营饭店的机会成本是8万元

B.他经营饭店的机会成本是10万元

C.他经营饭店的机会成本是12万元

D.全部都不是

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第4题

连锁经营适合的服务类业态领域包括()

A.物流快递

B.客饭饭店

C.教育培训

D.娱乐文体

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第5题

饭店是一个以追求利润为目的,独立经营、自负盈亏的经济组织。()
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第6题

据饭店的主要业务或主要接待对象进行分类,可分为()

A.度假饭店

B.商务饭店

C.铁路饭店

D.机场饭店

E.会议饭店

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第7题

度假型饭店与()相结合的趋势,成为现代饭店发展的方向。

A.商务型饭店

B.观光型饭店

C.常住型饭店

D.会议型饭店

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第8题

根据规模分类,拥有400间客房的旅游饭店属于()

A.大型饭店

B.中型饭店

C.小型饭店

D.超大型饭店

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第9题

随着酒店业市场竞争的激烈化,饭店平均利润水平越来越低,饭店必须开辟新的经营方式来提高收入,娱乐项目以其利润高、准入门槛较低、市场潜力大、延展性强等优势,已然成为饭店开发收入来源的首选。()
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第10题

中国政府与外商合资建设的第一家合资饭店是()

A.A.北京贵宾楼饭店

B.B.北京饭店

C.C.丽都饭店

D.D.建国饭店

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