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蔻丹甲酰胺是安全无害的添加剂。()

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第1题

蔻丹甲酰胺是安全无害的添加剂。()
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第2题

偶氮甲酰胺在美国认为是“公认安全”的食品添加剂,其面粉中的最大使用量是ppm

A.30

B.35

C.40

D.45

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第3题

偶氮甲酰胺在美国认为是“公认安全”的食品添加剂,其面粉中的最大使用量是()ppm

A.30

B.35

C.40

D.45

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第4题

无毒无害:正常人正常食用情况下,对人体不会造成危害。无毒无害是指绝对安全,绝对不含各类不健康添加剂()
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第5题

食品添加剂是()。A.有害的B.无害的C.在规范范围内使用是安全的。

食品添加剂是()。

A.有害的

B.无害的

C.在规范范围内使用是安全的。

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第6题

【判断题】天然产物都是安全无害的,天然食品添加剂可以放心食用。()

A.Y.是

B.N.否

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第7题

氧化剂是面包生产中重要的添加剂之一,下列属于快速型氧化剂的是()。

A.抗坏血酸

B.CaO

C.偶氮甲酰胺

D.KIO3

E.KbrO4

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第8题

在食品添加剂使用原则中。正确的是A.在使用限量内短期使用对人体安全无害B.可掩盖食品的

在食品添加剂使用原则中。正确的是

A.在使用限量内短期使用对人体安全无害

B.可掩盖食品的缺陷

C.不降低良好加工措施和卫生要求

D.影响食品的感官性质和原味

E.可使有害杂质限量改变

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第9题

不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或A.不得超过允许限量B.作为伪造手段C.对人体安全无害D.不得加

不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或

A.不得超过允许限量

B.作为伪造手段

C.对人体安全无害

D.不得加入食品添加剂

E.不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序,证明在使用期限内长期使用

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第10题

食品添加剂必须无害和不影响食品的营养价值()
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第11题

食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质

A.不应有破坏作用

B.不得超过允许限量

C.对人体安全无害

D.作为伪造的手段

E.不得加入食品添加剂

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