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食品中有毒有害元素主要有铅、镉、（)和砷等。

A.铬

B.汞

C.铜

D.银

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第1题

ROHS限制的有害物质有以下六种（)。

A.铅、汞、镉、六价铬、锡、溴化联苯醚

B.铅、汞、银、六价铬、锡、溴化联苯醚

C.铅、汞、镉、六价铬、溴化联苯、银

D.铅、汞、镉、六价铬、溴化联苯、溴化联苯醚

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第2题

土壤监测常规项目中的重金属包括镉、铬、汞、砷、铊、铜、锌、镍。（)
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第3题

我国传统加工的糖心皮蛋中含有大量的重金属元素（)。

A.铅

B.铜

C.砷

D.汞

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第4题

膨化食品最易受到的污染是（)。

A.铜和铁

B.汞和砷

C.铝和铅

D.钾和钙

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第5题

蔬菜中的有害物质包括（)。

A.铬

B.镉

C.锌

D.铅

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第6题

食品羊皮纸中()含量予以严格限制。
食品羊皮纸中（)含量予以严格限制。

A.铁

B.铅

C.砷

D.汞

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第7题

‏食品中有害金属污染的毒作用特点如下，除了（)。

A.有毒金属元素间可产生协同作用

B.有机汞毒性小于无机汞

C.膳食成分可影响有毒金属的毒性

D.毒作用与机体酶活性有关

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第8题

从1950年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的。请选出水俣病是由下列哪种元素引起的（)。

A.砷

B.汞

C.镉

D.氟

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第9题

工业毒物在化学类属分类中（)属于有机毒物

A.苯

B.汞

C.铅

D.砷

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第10题

化验室不能直接排入下水道的废液是()。
化验室不能直接排入下水道的废液是（)。

A、无机酸类废液

B、强碱性废液

C、含汞.铬.镉.砷.氰化物等超过最高容许排放浓度的剧毒物废液

D、易燃的有机溶剂的废液

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