题目
A.搪瓷材质
B.湿搪材质
C.干粉搪瓷材质
第1题
A.不锈钢内胆虽然可以承受大蒸汽,但是高温烤制的油污附着后,不好清理
B.烤箱内的搪瓷内胆虽然能够抗油污好打理,可是无法承受大蒸汽,蒸汽侵蚀下很容易生锈脱落
C.瓷膜不锈钢内胆好打理,不沾油污,并且还进行了防变色处理,打理更方便
D.瓷膜不锈钢内胆有很好的反射热辐射的作用,在蒸烤过程中,好的腔体材质也可锦上添花
第2题
A.集成灶的内腔更加浅,而蒸烤的偏呈正方形烤盘,面积大于集成灶的
B.比集成灶狭长的蒸盘利用率更高,适配性更广;集成灶深度为300mm,而方太的能容纳350mm的蒸碗
C.我们的功率容积比(衡量蒸烤箱升温速度的重要指标)相比集成灶更大,相同条件下,方太的内腔升温更快,蒸得更透
第4题
A.灶具的热负荷(5kW)与热效率(70%)高,产生的热量多、火力猛,热传导快
B.直径达150cm超大进风口,覆盖面积更广,同层均匀性更好
C.220mm大直径加热盘,与水接触面大,蒸汽密度大,45s腔体内充满蒸汽
D.双路对流控湿,可自动调节腔体湿度,保证食物最佳酥脆口感
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