题目
A.化学品和食品级材料能在相同的房间储存
B.现场化学品与食品级材料有隔离措施,防止交叉污染
C.化学品和食品级材料能在相同的区域储存
D.化学品和食品级材料可以放在一起
第1题
A.生产现场使用的化学清洗剂属于食品级,所以不用上锁管理
B.生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件使用食用油脂润滑
C.为便于就近取用消毒剂,可将酒精和双氧水堆放在内包装车间角落
D.除清洁消毒必需和工艺需要,不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂
第9题
A.化学品与食品物料分开存放
B.食品级化学品与非食品级化学品分开存放
C.储存时易发生反应或互相影响的化学品分开存放
D.化学品的配制地点与食品加工地点分开存放
E.一般化学品与剧毒化学品分开存放
第10题
A.分别安全包装,与原辅料、成品分开存放
B.双人双锁,食品级与非食品级分开
C.必须配备护目镜、防护手套、洗眼器、消防沙、灭火器等防护用品
D.可以在车间或仓库隔离出一个房间用做化学品仓库
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