题目
A.333
B.360
C.380
第2题
A.200.78
B.202.08
C.201.71
D.201.15
第3题
A.200.78
B.202.08
C.201.71
D.201.15
第4题
第5题
A.劲霸鸡汁适用在炖菜中,令鲜香味道快速渗透食材,提升菜肴浓鲜滋味,如香菇炖鸡
B.劲霸鸡汁适用在烧菜中,提升浓郁饱满的口感,增加菜肴的复合鲜味,提升菜肴品质;如鳝鱼烧豆腐
C.劲霸鸡汁适用在煮菜中,赋予醇厚鸡鲜底味,带出食材鲜香味道,菜肴更出众,如蛎皇煮茭白
D.劲霸鸡汁适用在扒菜中,将鲜香浓郁味道完美融入食材之中,令芡汁鲜香,提升菜肴复合香味;如虫草扒时蔬
E.劲霸鸡汁适用在凉拌菜中,比较容易溶解
第6题
A.562.3
B.33014.5
C.17830.0
D.17873.5
第7题
第9题
A.鸡粉20克,味精50克,糖10克,鱼露110克,鸡汁215克,盐10克
B.鸡粉20克,味精60克,糖10克,鱼露100克,鸡汁215克,盐10克
C.鸡粉20克,味精60克,糖10克,鱼露110克,鸡汁215克,盐10克
D.鸡粉20克,味精60克,糖10克,鱼露110克,鸡汁200克,盐10克
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