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[单选题]

大豆及其制品营养特点错误的是()

A.蛋白质含量高

B.氨基酸不平衡

C.脂肪含量高

D.大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、V

E.大豆异黄铜

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第1题

()提供的蛋白质既经济又含有丰富的优质蛋白质,是贫困人群优质蛋白质的重要来源。

A.大豆及其制品

B.牛奶及其制品

C.肉类及其制品

D.蛋类及其制品

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第2题

大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品。()
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第3题

肉禽蛋奶、大豆及其制品所含蛋白质进入人体后不容易吸收。()
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第4题

大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品。()
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第5题

大豆中含量较多的营养素有

A.蔗糖

B.脂肪

C.淀粉

D.蛋白质

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第6题

教育家长以当地容易获得的大豆及其制品增加儿童的蛋白质摄入量属于A.心理教育B.家庭卫生教育C.营

教育家长以当地容易获得的大豆及其制品增加儿童的蛋白质摄入量属于

A.心理教育

B.家庭卫生教育

C.营养教育

D.合理用药知识教育

E.运动卫生教育

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第7题

大豆及其制品是老年人的最佳食物选择,主要是因为()。(A)大豆蛋白属于优质蛋白(B)大豆中的植物

大豆及其制品是老年人的最佳食物选择,主要是因为()。

(A)大豆蛋白属于优质蛋白

(B)大豆中的植物化学物质可预防骨质疏松

(C)大豆及其制品有利于防治心血管疾病

(D)大豆及其制品廉价

(E)大豆及其制品容易获取

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第8题

大豆中含量较多的营养素有()。

A.蔗糖

B.脂肪

C.淀粉

D.蛋白质

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第9题

蛋白质的食物来源主要是()、大豆及其制品。

A.鱼虾

B.肉

C.蛋

D.奶

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第10题

大豆及其制品富含(),可以替代部分动物性食品。

A.钙

B.维生素

C.蛋白质

D.碳水化合物

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