题目
A.蛋白质含量高
B.氨基酸不平衡
C.脂肪含量高
D.大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、V
E.大豆异黄铜
第6题
教育家长以当地容易获得的大豆及其制品增加儿童的蛋白质摄入量属于
A.心理教育
B.家庭卫生教育
C.营养教育
D.合理用药知识教育
E.运动卫生教育
第7题
大豆及其制品是老年人的最佳食物选择,主要是因为()。
(A)大豆蛋白属于优质蛋白
(B)大豆中的植物化学物质可预防骨质疏松
(C)大豆及其制品有利于防治心血管疾病
(D)大豆及其制品廉价
(E)大豆及其制品容易获取
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