更多“煮制面点生坯时,一般先将水(),然后才能将生坯下入锅内。”相关的问题
第1题
煮制面点生坯,锅内水要充足,一般水要比生坯多()。
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第2题
用烤箱烤制面点品种时,当温度达到()时,才能将生坯放入烤箱烤制。
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第3题
火候是指熟制面点时所用火力的大小和()的长短,也就是给面点生坯加热的量。
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第4题
火候是指熟制面点时所用()的大小和时间的长短,也就是给面点生坯加热的量。
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第5题
温油炸一般是油()时将面点生坯入油锅炸制。
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第6题
炸制面点制品时,一般要将生坯()入油锅,还要轻轻翻动,以便受热均匀,不粘连。
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第7题
煮一般是把()的面点生坯投入沸水锅中,利用沸水的对流作用,使制品成熟的方法。
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第8题
煮制成熟法,生坯要依次下锅,边下生坯边用手勺推动,防止黏连()
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第9题
煮锅内水量必须充足,一般要比生坯多出几倍()
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第10题
用面点模具-内模成型时,面剂的大小要相同,才能使生坯规格一致。()
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