题目
A.波尔图酒
B.蔬菜香料
C.白兰地酒
D.多种香草
第1题
B.白兰地酒
C.番茄少司
D.红花少司
第2题
A.脊肉中部
B.脊肉一端
C.脊肉两端
D.脊肉下部
第3题
第4题
A.用盐稍腌
B.用黄油炒熟
C.放在汤中煮熟
D.在走汤时放入盘中
第5题
A.腌入味
B.片成片
C.煎上色
D.切成丁
第6题
A.脊髓内肿瘤
B.脊膜瘤
C.硬脊膜内脊髓外肿瘤
D.硬脊膜外肿瘤
第7题
A.大虾
B.牛腱子
C.整只鸭子
D.小牛核
第8题
A.鸡蛋
B.百里香
C.波尔图酒
D.干白葡萄酒
第9题
A.蘑菇末
B.他拉根
C.橙皮丝
D.罗勒叶
第10题
A.五花肉
B.后腿肉
C.夹心肉
D.猪外脊
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