更多“禽类的宰前卫生要求包括停食喂水、休息、宰前检验。()”相关的问题
第1题
宰前检验时，如果发现有受伤或确认无碍肉食卫生的疾患、并有迅速死亡危险的牲畜时，得准其进行（)
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第2题
屠宰率指胴体重与羊屠宰前活重（宰前空腹24h)之比。（)
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第3题
宰牲并舍散是伊斯兰教开斋节的主要习俗。（)
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第4题
宰后检疫的方法是病理组织学和实验室的检查为主的检疫方法。（)
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第5题
焊接检验的一般程序包括焊前检验、焊中检验和焊后检验。（)
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第6题
立杆前不须检验杆洞是否符合规定要求。（)
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第7题
肉牛胴体重占宰前活重的百分率称为（）
A.净肉率
B.屠宰率
C.胴体产肉率
D.肉骨比
E.瘦肉率
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第8题
某屠宰场在5月龄宰杀猪的肝脏中发现了移行形成的白色奶样斑点，很可能是猪蛔虫造成此类病症的。（)
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第9题
家畜在宰前应进行适当时间的断食，对于牛羊来说断食（)小时不致引起脂肪和肉的减少
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第10题
库存或停用时间超过一个检验周期的钢瓶，启用前应重新进行检验。（)
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