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“日本料理”的主食是鲜鱼，副食主要是米饭和素蔬菜。（）

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第1题

泰国人的主食是大米，副食主要是鱼和各种新鲜蔬菜。（)

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第2题

泰国人的主食是大米，副食主要是（)和各种新鲜蔬菜。

A.牛肉

B.猪肉

C.鱼

D.鸡肉

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第3题

朝鲜族以打糕为主食，其次是米饭、苏叶饼等。（）

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第4题

关于合理膳食，以下说法正确的是（)。

A.膳食应以谷薯类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，注意荤素、粗细搭配

B.以蔬菜、水果和薯类为主的膳食可使患肥胖、糖尿病和高血压等慢性疾病的风险降低

C.以米饭、面制品、马铃薯为主食是使人发胖的主要原因

D.蔬菜和水果的营养价值各有特点，不能相互替代

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第5题

韩国人自古以来把米饭当作主食，菜肴喜清淡、忌油腻，味觉以凉辣为主。（)

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第6题

糯米饭是苗族主食之一，在苗族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品。（)

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第7题

新加坡人喜吃广东菜和西餐，爱吃的菜肴有：炒鱼片、炒虾仁、油炸鱼、咖喱牛肉等，主食为米饭、包子等。（)

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第8题

做隐血检查的病人，采集标本前三日只能吃绿叶蔬菜和米饭，以免出现假阳性。（)

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第9题

细胞分裂素的合成部位主要是根尖，主要作用是促进细胞分裂。（)

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第10题

从黄花蒿内提取的治疗疟疾的有效成分主要是黄花素。（)

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