题目
A.蛋白质、脂肪、碳水化合物为三大营养素
B.蛋白质必占比例15~25%
C.脂肪所占比例25~30%
D.碳水化合物所占比例为50~60%
第1题
A.食物能量与人体生理需要及体力活动量相平衡
B.各营养素供应与人体需要相平衡
C.植物性蛋白与动物性蛋白的比例合理
D.在脂肪酸中,多摄入不饱和脂肪酸,减少饱和脂肪酸
第2题
以下老年人合理平衡膳食的要求中,不正确的是
A.蛋白质以动物性优质蛋白为主,数量足而不过多
B.少吃动物脂肪
C.供给充足的无机盐和维生素
D.热能摄入量适当降低
E.可多吃点精制糖
第3题
高血压病的膳食原则不包括以下哪项
A.限制钠盐
B.限制含钾高的食物
C.增加钙、镁摄入
D.增加鱼类蛋白的摄入
E.平衡脂肪酸比例
第4题
A.吃多种类食物
B.适当增加富含优质蛋白、维生素A、维生素C、铁、锌等食物摄入
C.规律进餐,定时定量
D.饮食清淡,营养均衡
第5题
A.仅是对食品包装的要求,一般不需要刻意去看
B.营养标签一般与实际不符,没有参考价值
C.有助于了解食物营养价值,帮助平衡膳食
D.营养标签只是营养提示,对平衡膳食作用不大
第6题
A.Tri-Balance全面均衡营养体系之智力发育配方:核苷酸+a-乳白蛋白+膳食纤维+维生素
B.Tri-Balance全面均衡营养体系之视力发育配方:叶黄素+DHA+ARA
C.Tri-Balance全面均衡营养体系之视力发育配方:DHA+ARA+胆碱
D.Tri-Balance全面均衡营养体系之体质发育配方:核苷酸+a-乳白蛋白+膳食纤维+维生素
第8题
以下说法不正确的是()。
A.平衡膳食宝塔建议量均为食物可食部分的生重
B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃
C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例
D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量
第9题
以下说法不正确的是()。
A.平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄人量一般是指食物的生重
B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃
C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例
D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量
第10题
A.保证每天摄入蔬菜500g
B.由多样化食物构成的平衡膳食
C.每天应吃肉、禽、鱼、蛋、奶等动物性食品,但不应过量
D.会阴撕伤到达Ⅲ度缝合后,给予少渣饮食1周左右
第11题
在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的()
A、禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白,脂肪含量很少,适合老年人食用
B、老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油
C、在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等,老年人可以不限制摄入量
D、猪肉脂肪的含量达到40%~60%,老年人尽量少吃为宜
E、老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
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