题目
A.光照强度一般与小麦子粒蛋白质含量呈正相关
B.一般认为出苗至抽穗期间高辐射强度能提高蛋白质含量
C.延长抽穗光照周期可明显提高子粒脂肪含量
第1题
A.降水越丰富,小麦品质越好
B.自然降水的多少和时间分布对小麦品质有着重要影响
C.小麦生育期间降水量与子粒蛋白质呈正相关
D.我国北方地区小麦蛋白质含量一般低于南方地区
第2题
A.强筋小麦是指角质率大于60,胚乳的硬度较大,蛋白质含量高的小麦
B.中筋小麦是指胚乳半硬质,蛋白质含量中等,面粉筋力适中,面团稳定时间中等,适用于制作面条、馒头等
C.弱筋小麦胚乳角质小于30
第3题
A.广义地讲是提小麦子粒对某种特定用途的适合性
B.人们可以从不同的角度对小麦品质进行科学研究分析并相应地建立有关的品质指标体系
C.包括农艺品质、营养品质、加工品质、卫生品质和商品品质等
D.各种品质之间不能相互交叉
第5题
A.黑小麦的蛋白质含量较高
B.黑小麦的必需氨基酸含量较高
C.黑小麦的富含维生素和钙、铁、锌、硒等的微量元素
D.黑小麦的黑色素和花青素等含量较高
第8题
A.在湿润条件下增施肥料对提高子粒产量有正向作用,干旱条件下增施肥料对子粒产量有负向作用
B.在湿润条件下增施肥料对提高子粒产量有负向作用,干旱条件下增施肥料对子粒产量有正向作用
C.在湿润条件下增施肥料对提高子粒产量有正向作用,干旱条件下增施肥料对子粒产量有正向作用
D.在湿润条件下增施肥料对提高子粒产量有负向作用,干旱条件下增施肥料对子粒产量有负向作用
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