题目
A.脂肪摄入
B.碳水化合物摄入
C.血糖水平
D.蛋白质摄入
E.总能量摄入
第1题
A.摄入含25g碳水化合物待测食物后血糖应答曲线下面积(AUC)与摄入含等量碳水化合物标准参考物后血糖应答曲线下面积之比。
B.摄入含50g碳水化合物待测食物后血糖应答曲线下面积(AUC)与摄入含等量碳水化合物标准参考物后血糖应答曲线下面积之比。
C.摄入含75g碳水化合物待测食物后血糖应答曲线下面积(AUC)与摄入含等量碳水化合物标准参考物后血糖应答曲线下面积之比。
D.摄入含100g碳水化合物待测食物后血糖应答曲线下面积(AUC)与摄入含等量碳水化合物标准参考物后血糖应答曲线下面积之比。
第7题
A.肝硬化患者的肝脏受损,因此脂肪的摄入应该适量,减轻肝脏的负担
B.通过膳食治疗增进食欲,增加能量的摄入水平
C.应该控制能量和蛋白质的摄入量,减轻肝脏的负担
D.增加蛋白质的摄入量,促进肝细胞修复再生
第10题
A.脂肪摄入过多
B.糖分摄入过多
C.碳水化合物摄入过多
D.能量摄入过多
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