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食物加热效果科学的判断方法是采用探针式中心温度计测量食品中心温度。()

食物加热效果科学的判断方法是采用探针式中心温度计测量食品中心温度。()

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更多“食物加热效果科学的判断方法是采用探针式中心温度计测量食品中心温度。()”相关的问题

第1题

米饭加热前喷点水再加盖,如果食物中缺少水分,则加热烹饪效果会受到影响。()
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第2题

()是以科学教育为对象,根据一定的目标,采用一切可行的评价技术和方法,对学前儿童科学教育的现象及其效果进行测定,分析目标实现程度,做出价值判断的过程。

A.学前儿童科学教育评价

B.学前儿童科学教育判断

C.学前儿童科学教育标准

D.学前儿童科学教育指导

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第3题

为使食物解冻达到良好的效果,公司微波炉在使用解冻菜单加热过程会报警提醒用户翻转食物,部分型号会暂停加热()
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第4题

采用当前公认的科学测试方法确定供者的死亡,判断死亡仅由一名医生即可。()

采用当前公认的科学测试方法确定供者的死亡,判断死亡仅由一名医生即可。()

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第5题

啤酒酿造中,麦汁煮沸有不同的加热方式,我国常采用()。

A.直火加热式

B.电加热管式

C.过热水加热式

D.蒸汽加热式

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第6题

当天气寒冷或油种浓度较大时采用加热的方法提高分离效果,加热工质为()A.0.25----0.3MPA的缸套冷

当天气寒冷或油种浓度较大时采用加热的方法提高分离效果,加热工质为()

A.0.25----0.3MPA的缸套冷却水

B.:0.25----0.3MPA的蒸汽

C.0.25----0.3MPA的清水

D.A或B或C

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第7题

教育评价就是根据() ,运用科学手段,判断教育效果价值的过程。

教育评价就是根据() ,运用科学手段,判断教育效果价值的过程。

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第8题

船用柴油机降低排烟中NOX含量的方法效果最好的是:()

A、采用SCR式排烟脱氨的方法

B、采用多孔燃料喷射的方法

C、采用乳化燃料的方法

D、采用调整燃料喷射器的方法

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第9题

单链DNA探针的标记可以采用下列方法:①______;②______;③______。
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第10题

温度在5℃至60℃之间,存放时间超过2小时的食品,需再次食用的应充分加热,加热时中心温度应不低于70℃,将温度计的探针插入食物最厚的部位()

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第11题

FLEX系列UHT系统主要采用间接加热系统中的()

A.板式加热系统

B.管式加热系统

C.刮板式热交换器

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