题目
A.1.5kg
B.2.5kg
C.15kg
D.25kg
第1题
制作杂肉串要把葱头()。
A.切成圆圈
B.切成细丝
C.切成小块
D.切成碎末
第2题
A.最好不用微波炉加热熟食或解冻冰冻食品
B.大块的食物,最好先切成小块再下锅
C.做多少样饭菜时,一个炉上的多少个炉眼同时使用
D.淘洗好的米浸泡10分钟后再煮
第3题
A.切成细丝
B.整个
C.切成大块
D.切成薄片或小块
E.打浆
第4题
无菌物品取出后如未用完,应还于原无菌容器内,以免浪费。()
第5题
装防水炸药要用铝铲将炸药切成小块,保持装药顺畅,防止堵孔。()
第6题
第7题
第8题
若把海绵动物切成一些小块,每块都类似一块小海绵,故称之为海绵动物。()
第9题
A.在品尝食品前不撒盐或添加调料
B.一次性将牛排切成若干小块慢慢吃
C.用餐速度和其他人保持一致
D.配合女主人的指令语
第10题
A.切成小块
B.切成碎末
C.打成奶油状
D.用油纸卷成卷
第11题
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