题目
第4题
A.适用范围:食材浸泡消毒、配比:1:2000
B.作用时间:30min
C.使用温水,提前将二氧化氯1:10稀释母液静置30分钟,然后按1:2000比例倒入水中;浸泡30分钟
D.如果食材泥土过多要先用清水清洗一边再进行浸泡消毒,浸泡消毒结束后要用清水冲洗干净
E.使用温水,提前将二氧化氯1:100稀释母液静置30分钟,然后按1:2000比例倒入水中;浸泡30分钟
第7题
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