配餐时要考虑配餐对象禁忌的食物，下列哪种食物不适合伊斯兰教教徒()。

A.食物互补原则

B.膳食平衡原则

C.食物多样化原则

D.营养素水平适宜齐全

A.水果

B.鸡、牛、羊肉

C.烤制食品

D.油炸食品

E.腌制食品

1只鸡蛋不可以同下列哪种食物等量交换（）。

A.50g瘦猪肉

B.25g牛奶粉

C.25g肥瘦羊肉

D.200ml酸奶

A.葱爆羊肉

B.辣白菜

C.生烤鱼片

D.烤全羊

A.采购

B.制作

C.存放

D.使用

A.直接放行

B.将物品全部打开检查

C.全程铅封

D.由工作人员试吃食物

A.冬瓜

B.韭菜

C.鸭肉

D.榴莲

E.羊肉

伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉、牛肉、鸡肉等，视()为佳肴。

A.手扒肉

B.牛排

C.烧鸡

D.烤羊肉

A.牛

B. 羊

C. 猪

D. 鸟