中小学食堂可以为学生供应三文鱼寿司（）

A.必须

B.可以

C.自愿

D.随意

A.家长

B.老师

C.食堂工作人员

D.学校相关负责人

A.机关

B.事业单位

C.企业

D.社会团体

A.易感人群

B.高危人群

C.特异体质人群

D.具有某种特征的人群

E.亚健康人群

根据下列内容，回答题。

某日一学生食堂发生125名学生食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。

为杜绝此类中毒事故的再次发生，下一步应首要开展的工作是 查看材料

A.严格食品原料采购程序

B.食堂全体人员健康体检

C.食堂清洁大扫除

D.对厨师进行粪便细菌学检验

E.建立严格的卫生管理制度

A.尽可能减小食品的体积

B.定期检修烹调设备

C.避免超负荷加工

D.增加烹调时间

A.传染源

B.传播途径

C.易感者

D.传播因素

E.影响因素