题目
第1题
第2题
A.白色、蓝色毛巾
B.白色、棕色毛巾
C.白色、蓝色、棕色毛巾
D.以上都不是
第3题
第4题
第5题
A.蓝色毛巾
B.白色毛巾
C.灰色毛巾
D.棕色毛巾
第6题
第7题
A.蓝色
B.黄色
C.棕色
D.白色
第8题
A.白色:餐厅就餐区桌子,收银机
B.蓝色:用于门店后厨操作区的卫生清洁
C.棕色:用于垃圾桶/车、卫生间的卫生清洁
D.全选
第9题
A.洗手台应摆放白色毛巾
B.拆干货类/腌料的剪刀应该使用蓝色
C.拆封上校鸡块的剪刀应该使用蓝色
D.前台黑糖奶茶粉拆袋应使用蓝色剪刀
第10题
A.蓝色毛巾稍脏时就需清洗,至少每小时彻底清洗一次
B.咖啡色毛巾每日清洗一次即可
C.紫色毛巾每次敲蛋结束清洁台面后立即清洗
D.白色毛巾每日送回工厂彻底清洗
第11题
A.绿色毛巾
B.白色毛巾
C.蓝色毛巾
D.喷雾设备
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