餐具采用化学消毒的，容易有消毒剂残留，以下哪种是不正确的降低消毒剂残留的方法（）

化学消毒完毕后不一定使用流动水清除餐具表面残留的消毒剂去掉异味。()

A.采用化学消毒方法，应设置接触直接入口食品的工用具的专用消毒水池

B.使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度

C.将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面

D.餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味

A．热力（煮沸）

B．紫外线（日晒）

C．紫外线灯

D．含氯消毒剂

A.臭氧消毒

B.紫外线消毒

C.化学消毒剂消毒

D.中草药消毒剂消毒

E.开窗通风

在残留消毒剂的去除方法中，最适合采用过滤冲洗法的消毒剂为

A.戊二醛

B.乙醇

C.植物提取物制备的消毒剂

D.次氯酸钠

E.聚维酮碘（碘伏）

残留消毒剂的去除方法包括

A.化学中和法

B.过滤冲洗法

C.稀释法

D.离心沉淀法

E.以上全是

A、煮沸法

B、蒸汽法

C、紫外线灯

D、药品消毒法

A.刮去残渣和污垢→用含洗涤剂的溶液洗净残渣和污垢→用清水冲去残留的洗涤剂→消毒(采用物理消毒方法)→保洁

B.刮去残渣和污垢→用含洗涤剂的溶液洗净残渣和污垢→用清水冲去残留的洗涤剂→消毒(采用化学消毒方法)→保洁

C.刮去残渣和污垢→用含洗涤剂的溶液洗净残渣和污垢→用清洗池中的水清洗残留的洗涤剂→消毒→保洁

D.刮去残渣和污垢→用含洗涤剂的溶液洗净残渣和污垢→用清水冲去残留的洗涤剂→消毒(采用化学消毒方法)→用净水冲去残留的消毒剂→保洁