光敏氧化是指在光的作用下，油脂中____________和_____________之间发生的反应

A.剪切

B.微生物

C.氧化

D.光

酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化钾发生的（）来进行测定的。

A.氧化-还原反应

B.复分解反应

C.歧化反应

D.中和反应

A.中和反应

B.氧化反应

C.还原反应

D.氧化一还原反应

A.中和反应

B.氧化反应

C.还原反应

D.氧化－还原反应

亚甲蓝是通过何种反应起解毒作用

A．络合反应

B．氧化还原反应

C．中和反应

D．拮抗作用

E．协同作用

A、氧化反应

B、中和反应

C、配位反应

A、中和法

B、氧化还原法

C、电解法