碳水化合物的生理功能是为肌体生长、运动、繁殖提供主要能量、保持大脑功能、保护人体内脏组织，并能够节约体内的蛋白质，调节脂肪代谢（）

A.蛋白质

B.无机盐

C.碳水化合物

D.维生素

A.提供能量

B.修补肌体组织

C.保护肝脏

D.节约蛋白质

E.提供膳食纤维

F.风味物质

A.水

B.维生素

C.蛋白质

D.碳水化合物

A.参与细胞间质的生成，胶原的形成，对血管壁、骨骼等保持正常的脆性起着重要的作用

B.促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命

C.维持牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血

D.以上都对

正常情况下的物质代谢，下列错误的是

A、碳水化合物为机体提供55%～65%能量，大脑及神经组织依赖葡萄糖供能

B、碳水化合物以葡萄糖、糖原及含糖复合物三种形式存在

C、碳水化合物和脂肪不足时，蛋白质可作为提供能量的主要物质

D、蛋白质维持细胞组织生长、更新和修复，参与多种生理功能及氧化功能

E、脂肪主要提供能量、构成身体组织、供给必需脂肪酸，携带脂溶性维生素

正常情况下的物质代谢，下列选项错误的是

A.碳水化合物为机体提供55%～65%能量，大脑及神经组织依赖葡萄糖供能

B.碳水化合物以葡萄糖、糖原及含糖复合物三种形式存在

C.碳水化合物和脂肪不足时，蛋白质可作为提供能量的主要物质

D.蛋白质维持细胞组织生长、更新和修复，参与多种生理功能及氧化功能

E.脂肪主要提供能量、构成身体组织、供给必需脂肪酸，携带脂溶性维生素

A. 在政府为公众运动项目中平均每人花费更多的国家，平均每人吃的碳水化合物更多

B. 不参加有组织运动中的孩子比参加有组织运动的孩子倾向于较少的碳水化合物

C. 吃增加量的碳水化合物是长跑运动员准备长距离奔跑的一个通常的战术

D. 身体生长时期比其他情况下需要相对更多的碳水化合物

A.供给热量

B.组织肌体细胞

C.调节生理功能