食品安全作为基础级模块，将PRP（前提方案）HACCP（危害分析和关键控制点）模块和产品完整性食品安全模块整合成一个食品安全模块，完全遵从食品安全，食品防护，前提方案和卫生管理政策（）*（适用于技术质量部、储运部、酿造、包装、车间管理人员——主任、班长、技术员、模块负责人，员工）

A、是否按GB/T22000-2006标准建立了食品安全管理体系文件(包括前提方案PRP(S)、HACCP计划和其他要求的文件)

B、已按体系文件贯彻执行

C、实施了验证，效果良好

D、以上都是

B．建立食品安全文件必须包括有政策、程序、工作指导、记录、表格、标准、数据表等，工厂文件更新时替换现有文件时，通过OA下发到相关人员

C．必须有内部审计计划，范围覆盖HAP计划的，前提方案的实施和实施的程序以达到标准。审计的范围必须根据活动和上次审计相关的风险来制定；所有活动必须至少每年覆盖一次

D．内部审计计划必须全面实施。内部审计报告必须识别符合和不符合项，结果必须报告给审计内容相关的负责人。整改行动和实施时间必须达成一致，并验证完成的行动

A.良好的操作规范

B.前提方案

C.操作性前提方案

D.有效的培训体系

A.ISO22000体系是以HACCP原理为基础为制定的关于食品安全方面的管理标准。

B.前提方案和可操作前提方案是HACCP体系的要求。

C.HACCP体系以生产全过程监控为主，而ISO22000适用于整个食品链工业的食品安全管理。

D.GMP、SSOP基础上，同时整合了ISO9001标准的部分要求。

A.良好操作规范(GMP)

B.工艺操作规程

C.交叉污染的预防措施

D.以上都正确