题目
第1题
第2题
乳粉包括()两大类,它是以鲜乳为原料,经浓缩后喷雾干燥制成的。
A.乳脂乳粉和脱脂乳粉
B.全脂乳粉和高钙乳粉
C.全脂乳粉和脱脂乳粉
D.半脂乳粉和脱脂乳粉
第3题
全脂乳粉与脱脂乳粉比较,()颗粒中的空气少。
第4题
A.20%
B.15%
C.30%
D.18%
第5题
第6题
脱脂乳粉中(),(),耐保藏。
第7题
全脂乳粉、脱脂乳耪、全脂加糖乳粉一级的杂质度指标都是()。
A.≤6mg/kg
B.≤12mg/kg
C.≤16mg/kg
D.≤l0mg/kg
第8题
第9题
C.≤16m
第10题
第11题
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