题目
第1题
A.浪费水、电、气等公共资源
B.请客吃饭点的越多越有面儿
C.用餐实行分餐制、使用公筷公勺
第2题
第3题
A.间隔就餐
B.独立包装食物
C.分餐服务
D.公筷公勺
第4题
A.厨房分餐
B.自助餐
C.宴会
D.份饭
第5题
第6题
A.自助餐
B.套餐
C.厨师分餐
D.宴会
第7题
A、更换牙刷、早晚使用漱口水、漱口水要有杀菌功效
B、防止病从口入,不吃不洁食物
C、养成良好的卫生习惯,饭前便后洗手
D、提倡家庭内采用公筷制、分餐制,食具消毒,避免接触感染
E、呕吐物、粪便应及时清理,手和器具应消毒
第8题
第9题
A.聚餐使用公筷公勺,优先实行分餐制
B.外出就餐不打包剩余食物
C.举办婚丧祭贺等活动用餐铺张浪费
D.餐厅普遍设置最低消费
第10题
A.采购
B.制作
C.存放
D.使用
第11题
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