HACCP食品安全小组应至少（）地通过现场审核和自查验证来确定流程图的准确性。应考虑和评估每天和每季度的变化性况，保留流程图的验证记录。

HACCP计划应得到食品安全小组的批准，前提方案可不得到食品安全小组的批准。()

如果发生影响食品安全的工艺变化，必须及时通知现场作业人员，与食品安全小组无关。 ()

A.确保按GB/T22000要求建立、实施和保持HACCP管理体系

B.组织食品安全小组的工作

C.制定组织的审核方案

D.向最高管理者汇报食品安全管理体系的绩效，以便审核

A.HACCP体系只对部分食品安全危害起作用，而其它的食品安全危害只有通过传统的检验方法来解决

B.有效的HACCP体系能提高生产管理水平，但不能确保食品的安全

C.有效的HACCP体系只对普通的食品安全危害起作用，而对异常的食品安全危害不起作用

D.有效的HACCP体系可以最大限度的降低或减少食品安全危害至可接受水平，而非消除所有的危害

A.总经理

B.总酿酒师

C.食品安全小组