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[判断题]

客房服务的时限要求:标准间保洁时间(OD房)为钟()

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第1题

[5]一家酒店利用网络系统为常客户开设标准间和商务间两类客房的预订服务,酒店以一周(从星期一

[5]一家酒店利用网络系统为常客户开设标准间和商务间两类客房的预订服务,酒店以一周(从星期一到星期日)为一个时段处理这项业务,现在收到旅行社提出的一个一周的预订需求单,见表3.8和表3.9,在表3.8中标以“星期一”那一行数字表示:星期一入住,只预订当天的2间,预订到星期二的20间,预订到星期三的6间....,一直预订到星期日的7间,其他各行及表3.9都是类似的。

酒店对旅行社的报价见表3.I0和表3.11.表中数字的含义与表3.8和表3.9相对应,如对于表3.10,星期一入住,只住当天的每间888元,住到星期二的每间1680元,……,一直住到星期日的每间4973元从这些数字可以看出,酒店在制定客房的报价时,对居住时间越长的顾客,给予的优惠越大,考虑到周末客房使用率高的统计规律,这两天的价格定位相对较高,这些价格全部对外公布。

酒店根据房源的剩余情况,在考虑到各种应急预案的条件下,要明确两类客房每天的可提供量,这些数字列入表3.12。

现在的任务是,根据表3.8至表3.12的信息,以酒店收入最大为目标,针对以下3种不同情况,制订旅行社的客房分配方案。

(1)完全按照客户提出的不同价位客房预订要求制订分配方案,称为常规策略。

(2)在标准间(低价位客房)不够分配、而商务间(高价位客房)有剩余的情况下,将一部分商务间按对标准间的需求进行分配并收费,称为免费升级策略。

(3)在首选价位客房无法满足需求、而其他价位客房有剩余的情况下,采用打折优惠的办法鼓励部分顾客改变原来的需求,选择其他价位客房,称为折扣优惠策略。

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第2题

整理一间标准间客房的时间应控制在()。

A.25分钟至30分钟

B.25分钟至35分钟

C.30分钟左右

D.40分钟

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第3题

楼层领班基本职责是负责客房楼层公共区域保洁,填报设备维修单,楼层员工日常岗上培训,处理客人遗留物品,协助楼层员工满足客人服务要求,此外还负责()等。

A.客房清扫

B.为住客房做夜床

C.客房水杯的清洁消毒

D.客房小酒吧控制

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第4题

一般而言,不同类型的客房所需要的清扫时间是不同的。标准间为( )
一般而言,不同类型的客房所需要的清扫时间是不同的。标准间为()

A.30分钟

B.50分钟

C.60分钟

D.25分钟

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第5题

对标准间客房衣橱的衣架要求一般不少于__个西服架、__个裤架、__个裙架。

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第6题

某市新建饭店,共投资8000万元,有标准间200间,预计投资回收期为5年,平均客房出租率为60%,每间客房应分摊的经常性服务管理费为4500元。一年按360天计,请问为保证投资按期收回其单位客房的日收费标准应该是多少?

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第7题

阅读下列说明和图,回答问题1至问题4,将解答填入对应栏内。【说明】 某宾馆拟开发一个宾馆客房预订子

阅读下列说明和图,回答问题1至问题4,将解答填入对应栏内。

【说明】

某宾馆拟开发一个宾馆客房预订子系统,主要是针对客房的预订和入住等情况进行管理。

【需求分析结果】

1.员工信息主要包括:员工号、姓名、出生年月、性别、部门、岗位、住址、联系电话和密码等信息。岗位有管理和服务两种。岗位为“管理”的员工可以更改(添加、删除和修改)员工表中本部门员工的岗位和密码,要求将每一次更改前的信息保留;岗位为“服务”的员工只能修改员工表中本人的密码,且负责多个客房的清理等工作。

2.部门信息主要包括:部门号、部门名称、部门负责人、电话等信息。一个员工只能属于一个部门,一个部门只有一位负责人。

3.客房信息包括:客房号、类型、价格、状态等信息。其中类型是指单人间、三人间、普通标准间、豪华标准间等;状态是指空闲、入住和维修。

4.客户信息包括:身份证号、姓名、性别、单位和联系电话。

5.客房预定情况包括:客房号、预定日期、预定入住日期、预定入住天数、身份证号等信息。一条预定信息必须且仅对应一位客户,但一位客户可以有多条预定信息。

【概念模型设计】

根据需求阶段收集的信息,设计的实体联系图(不完整)如下图所示。

【逻辑结构设计】

逻辑结构设计阶段设计的部分关系模式(不完整)如下:

员工((4),姓名,出生年月,性别,岗位,住址,联系电话,密码)

权限(岗位,操作权限)

部门(部门号,部门名称,部门负责人,电话)

客房((5),类型,价格,状态,入住日期,入住时间,员工号)

客户((6),姓名,性别,单位,联系电话)

更改权限(员工号,(7),密码,更改日期,更改时间,管理员号)

预定情况((8),预定日期,预定入住日期,预定入住天数)

根据问题描述,填写上图中(1)~(3)处联系的类型。联系类型分为一对一、一对多和多对多三种,分别使用1:1,1:n或1:*,m:n或*:*表示。

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第8题

阅读下列说明和图,回答问题1至问题4,将解答填入对应栏内。 某宾馆拟开发一个宾馆客房预订子系统,

阅读下列说明和图,回答问题1至问题4,将解答填入对应栏内。

某宾馆拟开发一个宾馆客房预订子系统,主要是针对客房的预订和入住等情况进行管理。

【需求分析结果】

(1)员工信息主要包括员工号、姓名、出生年月、性别、部门、岗位、住址、联系电话和密码等信息。岗位有管理和服务两种。岗位为“管理”的员工可以更改(添加、删除和修改)员工表中的本部门员工的岗位和密码,要求将每一次更改前的信息保留;岗位为“服务”的员工只能修改员工表中本人的密码,且负责多个客房的清理等工作。

(2)部门信息主要包括部门号、部门名称、部门负责人、电话等信息:一个员工只能属于一个部门,一个部门只有一位负责人。

(3)客房信息包括客房号、类型、价格、状态等信息。其中类型是指单人间、三人间、普通标准间、豪华标准间等;状态是指空闲、入住和维修。

(4)客户信息包括身份证号、姓名、性别、单位和联系电话。

(5)客房预定情况包括客房号、预定日期、预定入住日期、预定入住天数、身份证号等信息。一条预定信息必须且仅对应一位客户,但一位客户可以有多条预定信息。

【概念模型设计】

根据需求阶段收集的信息,设计的实体联系图(不完整)如下图所示。

【逻辑结构设计】

逻辑结构设计阶段设计的部分关系模式(不完整)如下:

员工((4),姓名,出生年月,性别,岗位,住址,联系电话,密码)

权限(岗位,操作权限)

部门(部门号,部门名称,部门负责人,电话)

客房((5),类型,价格,状态,入住日期,入住时间,员工号)

客户((6),姓名,性别,单位,联系电话)

更改权限((7),密码,更改日期,更改时间,管理员号)

预定情况((8),预定日期,预定入住日期,预定入住天数)

根据问题描述,填写上图中(1)~(3)处联系的类型。联系类型分为一对一、一对多和多对多三种,分别使用1:1,1:n或1:*,m:n或*:*表示。

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第9题

卫生清洁布颜色管理规定的目的是()

A.防止清洁布混用,杜绝清洁布交叉污染

B.落实疫情常态化防控清洁布消毒要求

C.做好流域接待中心客房服务、活动中心服务和会议服务(茶杯、口杯)入口类物品的清洁布区分,达到卫生清洁标准要求

D.实行清洁布专布专用,促进流域卫生保洁服务质量提升

E.规范清洁布使用、清洗、消毒、存(挂)放等操作程序

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第10题

统一饭店,可能有总统套房、商务套房、标准间等不同规格和标准的客房,其价格也是不同的,这种价格策略是()。
统一饭店,可能有总统套房、商务套房、标准间等不同规格和标准的客房,其价格也是不同的,这种价格策略是()。

A.顾客差别定价策略

B.酒店产品形式差别定价策略

C.位置差别定价策略

D.时间差别定价策略

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第11题

京胜股份有限公司是中外合资企业,提供集客房、餐饮、娱乐、旅游服务为一体的综合性服务。2005年2月正
式运营,当年有关营业税申报情况汇总表如下:

2006年1月(该公司尚未进行年度决算 ),某税务师对该公司2005年度纳税情况进行审查,发现有关资料如下 :

1、该公司免费为A公司提供一标准间客房做办公室,期限一年,由A公司为其宾馆、餐饮、娱乐广场免费提供室内装饰画,因此未做任何账务处理。

2、中方投资公司召开业务洽谈会,使用宾馆会议室两天,住用标准间客房10间,豪华型客房2间,共住用三天,未做任何账务处理(根据董事会决议,批准所需费用冲减该公司年末分给投资方的股利。

3、该公司利用橱窗等为某名牌西服做广告,协议约定年广告费40000元,该公司将广告费收入直接冲减了当月营业费用 。

4、该公司餐馆中心一楼为快餐厅、二楼为宴席厅,二楼均为设有卡拉OK等娱乐设施和KTV包房。一楼快餐厅年营业额为1200000元,二楼宴席厅年营业额为2800000元。公司已计提营业税(1200000+2800000)×5%=200000元。

5、该公司旅游部全年营业额800000元,为旅客支付风景点门票费24000元,支付交通费30000元,计入营业成本中。公司已计提营业税=800000×5%=40000。

6、该公司下有出租车行,共有桑塔纳出租车15辆,每辆车180000元,2月份与出租车司机签订协议,由出租车司机一次性支付承包费60000元/辆,以后每日向车行交200元。由车行支付各项费用,统一管理,5年后出租车归承包人所有。公司已将收取的承包费计入预收账款。

7、该公司宾馆标准间租金100元/天,豪华间每天200元,会议室每天 1000元,城建税7%,教育费附加3%。要求:根据所提供资料的顺序指出纳税方面存在的问题,并作出相应的账务调整。

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