超市和食品批发市场对长期经营的食品产品，要每（)个月向供应商索验一次最新检验报告，报告

从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)少量或临时采购食品、食品添加剂、食品相关产品时，应当确认其是否有营业执照和食品流通许可证，留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。()

A.传统食品超市

B.标准食品超市

C.大型综合超市

D.仓储式商场

A.工商营业执照

B.食品生产许可证

C.食品流通许可证

D.产品合格证明

A.一般食品

B.生鲜食品

C.日用品

D.百货类商品

A.批发市场

B.超市

C.农户

D.生产企业

A.食用农产品，但批发市场和食品经营企业销售的食用农产品除外

B.生鲜乳

C.保健食品

D.肉制品

E.添加药物的食品

以下哪些属于食品流通许可的范围()。 ①经营食品的商场、超市、食杂店等食品门点 ②加油站里的便利店、报亭、话吧、网吧、娱乐场所(影 院、歌厅、迪厅)销售食品的 ③粮食、食用油、调味品、茶叶经营店 ④水果店

A.②③④

B.①②③

C.①②④

D.①②③④

A.50%

B.60%

C.70%

D.80%

A.餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件

B.从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等

C.从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单

D.餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度