题目
A.青小豆
B.青豆
C.寒豆
D.罗汉豆
第1题
A.绿豆
B.豌豆
C.红豆
D.莲子
第2题
第3题
第4题
A.大豆
B.赤豆
C.绿豆
D.蚕豆
第5题
制作小豆凉糕,把熬好的豆沙浆倒入盘内晾凉,冷却过程中()。
A.不能晃动
B.轻轻搅动
C.均匀搅拌
D.快速搅拌
第6题
含淀粉最少的豆类是()。
A.大豆
B.蚕豆
C.绿豆
D.小豆
第7题
营养学将豆类分为大豆与其他豆类,其中大豆包括()。
A.蚕豆、黄豆和青豆
B.黄豆、黑豆和青豆
C.芸豆、豌豆和黄豆
D.绿豆、小豆和黑豆
E.以上都不是
第8题
A.小麦,小米
B.高粱,大豆
C.小豆,绿豆
D.花生,玉米
E.鱼,肉,蛋
第9题
A.红豆
B.绿豆
C.大豆
D.黑豆
第10题
A.春夏
B.夏秋
C.秋冬
D.冬春
第11题
A.青豆,麻
B.黑豆,豆
C.黄豆,菽
D.豌豆,菽
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