题目
第2题
A.烤制前提前进行模具预热,选择华夫烤程中的冷盘预热烤程
B.模具预热时,模具需要保持开盖,一层最多放一个模具
C.带一次性手套,每个模具最多放2个华夫
D.烤制时需要将模具合盖,并锁住锁栓
E.6层烤箱一次烤制可以放置1-6个模具进行烤制
F.连续烤制时,烤盘在常温下放置超过2分钟,则需要继续使用冷盘预热烤程,否之使用热盘预热烤程
第4题
第9题
A.正常运营时,应急门应保证关闭并锁紧
B.应急门能向站台侧旋转90°平开,并能定位保持在90°开度,不自动复位
C.应急门未关闭锁紧时列车可以正常出站
D.应急门门锁闭信息和解锁状态信息反馈到中央控制盘中,并储存、记录
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