关于地中海饮食，以下说法正确的是（)。

A.地中海饮食泛指以蔬菜水果、鱼类豆类和橄榄油为主的饮食结构

B.地中海饮食可以降低发生中风和记忆力减退的风险

C.地中海饮食泛指以碳水化合物为主的饮食结构

D.地中海饮食能一定程度上减少认知功能损害的风险

A.低脂饮食

B.低碳水化合物

C.DASH饮食

D.地中海饮食

E.限制能量的地中海饮食

A.玉米油

B.菜籽油

C.大豆油

D.橄榄油

A.30分钟

B.40分钟

C.50分钟

D.60分钟

居民心血管生活在环地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊等南欧各国的居民，生活水平与北欧地区大致相同，而该地区居民心血管疾病、糖尿病以及结肠癌等富贵病的发病率远远低于其他欧美国家，是世界长寿地区之一。经过调查分析，科学家认为合理的饮食结构是地中海地区居民长寿的主要原因。“地中海饮食”是以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆米和橄榄油为主的饮食风格，这种饮食结构隐含了健康之道，比如：高纤维素、高维生素、低脂、低热量。 （）从“平衡膳食宝塔”层面分析，“地中海饮食”的结构种类中：“塔基”是____________；“塔尖”是________

A．简单

B．复杂

C．油炸

D．肥腻

A.地中海基本是一个封闭的内陆海

B.地中海的海域里有众多岛屿、半岛、海湾

C.地中海周围集中了最多的古代文明、群星灿烂

D.以上都对

A.地中海沿岸国达到两位数

B.加勒比海沿岸国达到两位数

C.地中海与加勒比海沿岸国都达到两位数

D.地中海与加勒比海沿岸国都不足两位数

A.可以帮你维持理想体重

B.可以降低罹患心脏病、中风、2型糖尿病、老年痴呆等慢性病风险

C.在美国生物技术信息中心搜索5000条的研究文献，却很难找到另外一个饮食与之匹敌

D.以上都是

A.蛋白质摄入量适中，且主要来源是白肉、蛋等，几乎不吃加工肉类

B.动物性食物摄入量少，植物油的摄入比例高

C.膳食纤维含量高

D.以上都是

地中海饮食的首次提出是（)。

A.20世纪80年代

B.20世纪60年代

C.20世纪30年代

D.20世纪40年代

E.20世纪50年代