对冷链食品生产经营场所新冠病毒传播风险进行评估，提出有针对性的卫生学要求，改进生产、加工、装卸、运输、贮存及销售等相关场所的环境卫生条件，切实落实场所清洁消毒和从业人员日常防护、健康监测、核酸检测等防控措施，降低疫情发生和传播风险（）

相较于食品本身，食物的（）环节可能存在环境传播风险，新冠病毒在（）。环境下存活能力较强，此种传播涉及远距离传输

新冠肺炎重点环节防控不包括（)

冷链食品生产经营中新冠病毒感染防控的主线是什么（）

企业配合相关部门做好冷链食品（）等工作，推动建立冷链物流供应链全链条、可追溯、一体化管理体系，切实防范冷链物流新冠病毒传播风险。

新冠肺炎疫情防控要严防“四个源头”，其中在加强境外冷链物品管理中，“进口冷链食品生产加工企业的高风险岗位人员，坚决落实培训上岗、规范防护、全程闭环、定期核酸检测、健康监测等防控要求，做好岗前培训（）

冷链食品生产经营者应当制定新冠肺炎疫情应急处置方案，用以及时处置和报告疫情情况，有效预防新冠病毒的传播（)

新冠病毒在低温下存活时间长，进口冷链食品及其外包装可能成为跨境远距离运输携带新冠病毒的载体（）

一旦接到有新冠病毒核酸检测阳性样品的通知，冷链食品生产经营者应当迅速启动本单位应急预案，根据当地要求在专业人员指导下，及时对相关物品和环境采取应急处置。对相关物品临时封存、无害化处理，对工作区域进行消毒处理，对可能接触人员及时开展核酸检测和健康筛查等措施。物品在未处理前，应当保持冰箱、冰柜、冷库等冷冻冷藏设备正常运行，以防止物品腐败变质及可能的污染物扩散。相关物品处理时避免运输过程溢洒或泄露。参与相关物品清运工作的人员应当做好个人防护()此题为判断题(对，错)。

海关会对检出新冠病毒核酸阳性的进口冷链食品境外生产企业实施紧急预防性措施（）

定期对仓库内部环境、货架、作业工具等进行清洁消毒，清洁消毒措施参见《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》执行（)