高血脂患者应限制饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入。（)

高血脂患者应限制饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入。()

A．不饱和脂肪酸

B．反式脂肪酸

C．饱和脂肪酸

D．胆固醇

E．糖类

脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸。()

A.双不饱和脂肪酸

B.多不饱和脂肪酸

C.完全不饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）。

A.脂肪酸

B.多不饱和脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.饱和脂肪酸

E.反式脂肪酸

亚油酸是A.短链脂肪酸

B.中链脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.多不饱和脂肪酸

E.饱和脂肪酸

油酸是A.短链脂肪酸

B.中链脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.多不饱和脂肪酸

E.饱和脂肪酸

硬脂酸是A.短链脂肪酸

B.中链脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.多不饱和脂肪酸

E.饱和脂肪酸

花生四烯酸是A.短链脂肪酸

B.中链脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.多不饱和脂肪酸

E.饱和脂肪酸

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

A.饱和脂肪酸较少不饱和脂肪酸较多

B.饱和脂肪酸较多不饱和脂肪酸较少

C.两者一样多

D.说不清楚

亚油酸属于

A、饱和脂肪酸

B、多不饱和脂肪酸

C、单不饱和脂肪酸

D、中性脂肪酸

E、类脂

脂肪酸按其氢键的不同饱和度，可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸。()

A.n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

B.饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜

C.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜

D.单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜

E.n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜