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[判断题]

植物甾醇是玉米油添加的营养成分,天然保留植物甾醇5800ppm有助降低人体对胆固醇的吸收,有益心血管健康()

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第1题

关于复合脂质及衍生脂质中,以下哪种说法是不正确的()

A.卵磷脂的化学结构是磷脂酰乙醇胺

B.胆固醇是动物组织细胞中不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸、维生素D以及性激素的原料

C.植物甾醇广泛存在于米糠油、大豆油、菜籽油和玉米油中

D.磷脂是构成生物膜的重要成分,并且是天然的两亲物质

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第2题

以下不是鲁花玉米胚油的卖点的是()

A.非转基因原材料

B.物理压榨

C.解决玉米油不香的问题

D.富含植物甾醇

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第3题

植物甾醇具有和胆固醇相似的化学结构,在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收,从而可以有效防治冠心病等疾病,是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物甾醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出()。 ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果 ②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜 ③吃啥补啥,只要多吃富含植物甾醇食品就不得冠心病 ④缺啥补啥,缺少植物甾醇就多吃水果

A.①②

B.③④

C.①②③

D.①②③④

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第4题

11、天然植物激素有六大类:生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯和油菜素甾醇。天然植物激素具有小分子有机化合物,生理效应复杂、多样的特点
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第5题

以下哪项不是欣活心活奶粉里添加的营养元素()

A.植物甾醇酯

B.叶黄素

C.鱼油

D.桑椹

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第6题

心活膳底的卖点()

A.植物甾醇酯——主要功效具有降低胆固醇,有预防冠状动脉硬化,可以减少心脑血管疾病的发生

B.鱼油——鱼油能有效地降低血脂含量,从而降低得心血管疾病的几率

C.添加山楂和桑椹——中国传统养生食材,具有分解脂肪、降低血脂、防治血管硬化等作用

D.酸枣仁粉——属于药食同源的一种食物,常吃酸枣仁有凝神静气的作用,能有效改善睡眠质量

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第7题

天然存在的甾体雌激素中,活性最强的是

A.雌二醇

B.雌三醇

C.炔雌醇

D.雌酮

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第8题

植物甾醇的主要来源是______。
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第9题

被称为植物雌激素的是()。

A.大豆皂苷

B.大豆甾醇

C.大豆异黄酮

D.植物固醇

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第10题

以孕甾烷为基本骨架的是()

A.螺甾烷醇型甾体皂苷

B.胆汁酸类

C.植物甾醇

D.C21甾体化合物

E.呋甾烷醇型甾体皂苷

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