题目
A.腌菜类
B.泡菜类
C.酱菜类
D.干菜类
第1题
A.泡菜类
B.酱菜类
C.干菜类
D.腌菜类
第2题
第3题
A.菌类
B.藻类
C.笋类
D.蔬菜干菜
第4题
A.榨菜
B.泡菜
C.冬菜
D.芽菜
E.腌大头菜
第5题
A.调味
B.脱水
C.调制
D.脱盐
第6题
A.调制品
B.再制品
C.改制品
D.复制品
第7题
A.部分
B.全部
C.适当
D.压榨
第8题
A.咸菜类
C.糖醋菜类
D.什锦菜类
第9题
A.花菜类
B.蔬菜制品
C.荚果类
D.豆芽类
第10题
A.酱黄瓜
B.酱萝卜干
C.什锦酱菜
D.咸大头菜
第11题
膳食中B族维生素的来源
A．动物肝、肾、牛奶
B．粮谷类
C．绿叶类
D．酱菜类
E．干豆、花生
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