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餐厅插花与酒店星级或酒店级别无关。()

餐厅插花与酒店星级或酒店级别无关。()

参考答案:错误

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第1题

餐厅插花与酒店星级或酒店级别无关。()
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第2题

高档星级酒店的餐厅类型包括()。

A.自助餐厅

B.咖啡厅

C.员工餐厅

D.大堂吧

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第3题

国内五星级酒店评定标准规定,五星级酒店餐厅需设有三个或三个以上不同风格的餐厅。()

国内五星级酒店评定标准规定,五星级酒店餐厅需设有三个或三个以上不同风格的餐厅。()

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第4题

星级酒店评定标准
国内五星级酒店评定标准规定,五星级酒店餐厅需设有三个或三个以上不同风格的餐厅。()

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第5题

下列哪个地方属于酒店的创利面积()。

A.酒店客房

B.酒店大堂

C.酒店厨房

D.酒店餐厅

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第6题

宾馆饭店的卫生等级和酒店的星级评定完全一致,只要是星级酒店就一定是卫生A级单位。()

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第7题

尽管全国大多数酒店的服务质量都不错,但还是有些酒店存在服务质量问题,这些服务质量问题可能只在低星级酒店存在。据此,有4个推论: (1)并非所有的酒店都存在服务质量问题。 (2)有些低星级酒店可能存在服务质量问题。 (3)北京香格里拉饭店是一家五星级酒店,因此该酒店必然不存在服务质量问题。 (4)江苏的星级酒店数量位居全国前列,因此江苏的大多数酒店服务质量都不错。 以上推论中,正确的有()。

A.1个

B.2个

C.3个

D.4个

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第8题

餐饮实体指的是()。

A.餐厅

B.酒店

C.酒店集团

D.以上都对

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第9题

餐厅不仅是顾客在酒店停留时间最长、体验最充分的地方,也是酒店的主要利润来源。()

餐厅不仅是顾客在酒店停留时间最长、体验最充分的地方,也是酒店的主要利润来源。()

参考答案:错误

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第10题

在预测就餐人数时,星级酒店的顾客类型有______。

A.会员顾客

B.酒店员工

C.住店顾客

D.外来就餐顾客

E.酒店管理者

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第11题

根据酒店等级分类,酒店可分为()。

A.星级制

B.字母表示法

C.钻石表示法

D.数字表示法

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