题目
第1题
A.员工有良好的个人卫生习惯，洗手很勤快，但未消毒
B.员工直接用污水（洗菜的水）清洗工器具，再直接浸泡消毒水
C.员工为了方便操作，将添加剂放在生产区域，未专人专柜上锁保存
D.虫害得到了有效的控制
E.员工为了方便操作，将洗消用品放在了食材旁边
F.员工用切肉的砧板，切海鲜
第2题
A.为了方便叉车进入，一直打开仓库的大门
B.为了方便称量配料，一直将物料敞口放在地上
C.按照要求进行复核秤的校准，并记录校准结果
第3题
A.允许
B.不允许
C.放在指定位置
第4题
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
第10题
A.抽取2张盒装卫生纸放在幼儿口袋
B.将卷状卫生纸剪成20公分长放在纸筐
C.抽取5张盒装卫生纸放在老师口袋
D.将卷状卫生纸放在幼儿背包
第11题
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