更多“不管是鱼类、肉类、蔬菜类或是果酱类罐头，最高贮存温度不得超过()。”相关的问题
第1题
所有食品罐头储存的温度最高不得超过（)A.0℃B.10℃C.20℃D.28℃
所有食品罐头储存的温度最高不得超过()
A.0℃
B.10℃
C.20℃
D.28℃
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第2题
不同种类的食品其储存温度也各异，如肉类、鱼类、蔬菜罐头为10°C。（)
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第3题
副食一般包括（）。
A.肉类，鱼类，禽类，蛋类
B.蔬菜类
C.豆类
D.油类
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第5题
“副食”一般包括()
A.肉类、鱼类、禽类、蛋类
B.蔬菜类
C.豆制品
D.油类
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第6题
锌的主要食物来源是（)。
A.红色肉类
B. 蔬菜类
C. 鱼类
D. 海产品类
E. 水果类
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第7题
下列哪种食品的消毒常采用巴氏消毒法A、食用油B、肉类C、鱼类D、罐头E、鲜奶
下列哪种食品的消毒常采用巴氏消毒法
A、食用油
B、肉类
C、鱼类
D、罐头
E、鲜奶
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第8题
富含维生素的食物包括以下各项，但除外（）。 A．蔬菜类B．蛋类C．鱼类D．禽类E．肉类
富含维生素的食物包括以下各项，但除外（）。
A．蔬菜类
B．蛋类
C．鱼类
D．禽类
E．肉类
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第9题
富含维生素B12的食物包括以下各项，但除外（）。A．蔬菜类B．蛋类C．鱼类D．禽类E．肉类
富含维生素B12的食物包括以下各项，但除外（）。
A．蔬菜类
B．蛋类
C．鱼类
D．禽类
E．肉类
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第10题
我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过A．0.5g/kgB．0.05g/kgC．5mg/kgD．0.5mg/kgE．0.05mg/
我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过
A．0.5g/kg
B．0.05g/kg
C．5mg/kg
D．0.5mg/kg
E．0.05mg/kg
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第11题
巴氏消毒法多用于下列哪种食品A．鲜奶B．肉类C．鱼类D．罐头E．食用油
巴氏消毒法多用于下列哪种食品
A．鲜奶
B．肉类
C．鱼类
D．罐头
E．食用油
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