传统精米营养含量比胚芽米高（）

稻谷按照加工的精细程度分为：糙米、胚芽米、精米。其中糙米是稻谷仅仅去掉外壳后完整保留米皮、胚芽、胚乳的产品，富含丰富的B族维生素，相比精米营养更丰富，但是口感略显粗糙，需要提前浸泡，以下哪些产品不属于糙米类（）

相对于精米白面，薯类中的胡萝卜素、维生素、烟酸、膳食纤维等含量都要高一些。（)

稻米的营养品质主要是指()含量，一般精米中其含量为()。

豉香型白酒的β－苯乙醇含量比米香型的酒高。（)

发芽糙米营养丰富，富含生理活性成分，比普通糙米含量高，Y氨基丁酸的含量是糙米的2倍，约是大米的10倍。（)

黑米的各种营养素含量比普通大米高1倍左右，其中铁含量比大米高了约3倍。（）

在一条食物链中，由低营养级到高营养级推算，前一营养级比后一营养级含量一定多的指标是“能量”，而“数量”可能出现反例（）

豉香型白酒的β-苯乙醇含量比米香型的酒高。（）

植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富，所以植物油比动物油营养价格高。（)

胚芽米是一种营养丰富的精白米，要求保留胚芽的比例要达到()

荞麦其貌不扬，但是营养丰富，其蛋白质含量在7.8%~10.8%，其中赖氨酸和精氨酸比大米、白酒高;脂