黄粒米是指（）呈黄色，颜色与正常大米有明显不同的米。

A.黑色

B.绿色

C.黄色

D.棕色

A.大小均匀、丰满光滑

B.有光泽，色泽正常

C.少有碎米和黄粒米

D.具有清香味，无异味

E.微甜，无异味

A.不完善粒

B.胶稠度

C.品尝评分值

D.黄粒米

E.直链淀粉含量

A.黄粒米不一定含有黄曲霉素。

B.有致癌作用的黄曲霉素即黄曲霉毒素B1在黄粒米中的检出超标几率较高。

C.陈粮是储存一年以上粮食，它和不宜食用的陈化粮不是一个概念。

A.加工精度

B.杂质

C.不完善粒

D.黄粒米

A.1.0%

B.5.0%

C.10%

D.20%

A.2.0%

B.2.1%-5.1%

C.5.0%

D.15%

A.具有光泽，呈精黄色

B.粒面光洁、无虫、但有部分碎米

C.少量米有结块现象

D.有正常的香气味，无其他异味

A.Y.是

B.N.否