心血管疾病患者营养治疗总原则，足量摄入新鲜蔬菜和水果，包括绿叶菜、十字花科蔬菜、豆类、水果，可以增加患冠心病、卒中和高血压的风险（）

A．食物多样性，粗细搭配，平衡膳食

B．摄入充足的多不饱和脂肪酸和反式脂酸

C．低脂，低胆固醇，限盐饮食

D．足量摄入膳食纤维，新鲜蔬菜和水果

A.高脂;

B.低膳食纤维;

C.控制总能量摄入;

D.高碳水化合物;

E.低蛋白质

A.增加膳食纤维的摄入

B.增加碳水化合物的摄入

C.增加蛋白质的摄入

D.增加总能量摄入

A.适量控制膳食总能量

B.控制食盐的摄入量

C.降低脂肪和胆固醇的摄入

D.增加蛋白质的供给

E.补充维生素

B、少量多餐，每日6-7次的流质食物，以蛋、豆腐、奶制品、果汁、蔬菜汁、米粉等食材为主每日增加至少20g蛋白质，或者补充乳清蛋白质粉

C、如未能达到营养需求，可借助场内营养制剂(特殊医学用途配方食品)来补充不足

D、对于危重症型患者无法正常经口进食，可放置鼻胃管或鼻空肠管，应用重力滴注或肠内营养输注泵泵入营养液对于严重胃肠道功能障碍的患者，需采用肠外营养以保持基本营养需求在早期阶段推荐允许性低热卡方案，达到营养摄入量的60%-80%，病情减轻后再逐步补充能量及营养素达到全量

E、病情逐渐缓解的过程中，可摄入半流质状态、易于咀嚼和消化的食物少量多餐，每日5-6餐，补充足量优质蛋白质随病情好转逐步向普通饮食过渡

A．控制血脂、血压、血糖

B．降低心血管疾病危险因素

C．摄入充足的饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸及反式脂肪酸

D．增加保护因素

E．控制体重

A.在目前能量摄入水平基础上减少500～700千卡/d

B.脂肪、蛋白质和碳水化合物三大营养素供能比应为总能量的15%～20%、55%～60%和25%～30%

C.肥胖男性每日能量摄入为1500～1800千卡

D.肥胖女性为每日1200～1500千卡

E.根据个体化原则，兼顾营养需求、身体活动水平、伴发疾病以及既往饮食习惯

B、营养补充以高热卡为主，减少蛋白摄入，减轻氮质血症

C、低热卡高蛋白营养

D、加大热卡和蛋白入量

E、补充足量热量，尽量达到正氮平衡

该患者营养供给时非蛋白质热量与氮之比应为A、80kcal∶1g

B、150kcal∶1g

C、200kcal∶1g

D、250kcal∶1g

E、300kcal∶1g

按照Curreri公式计算每日热卡需要量为A、2500kcal

B、3250kcal

C、3750kcal

D、4250kcal

E、4500kcal

该名烧伤患者的蛋白质补充量应为总热量的A、10%～15%

B、15%～20%

C、20%～25%

D、25%～30%

E、30%～35%