重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
当前位置: 首页 > 远程教育 > 吉林大学
网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题

题目

[判断题]

杀菌后的冷藏产品,要在钟之内放入冷藏库。低温自动杀菌线冷却水7天更换一次,同时需对冷却池内壁进行清洗,如果冷却水导致产品表面出现粉尘、水垢、油污等等,需要马上更换冷却水;控制冷却池水温和烘干线传输速率,防止产品出现皱皮异常()

查看参考答案
更多“杀菌后的冷藏产品,要在钟之内放入冷藏库。低温自动杀菌线冷却水7天更换一次,同时需对冷却池内壁进行清洗,如果冷却水导致产品表面出现粉尘、水垢、油污等等,需要马上更换冷却水;控制冷却池水温和烘干线传输速率…”相关的问题

第1题

收货时要在钟内将冷藏冷冻物料放入冰箱()
点击查看答案

第2题

需冷藏的食品不得离开冷链超过钟,要及时放回冷藏库()
点击查看答案

第3题

制作好的面团需直接放入冷藏库冷藏发酵()
点击查看答案

第4题

冷藏库,冷藏冰箱的温度需要在1-5摄氏度之间()
点击查看答案

第5题

收货后应在钟内将需要冷冻、冷藏的货品整理放入餐厅的冷冻、冷藏柜中分开保存()
点击查看答案

第6题

冷冻和重要的冷藏食品如肉、家禽、鱼、奶制品、面制品、制作好的冷藏食品等必须在收货后钟之内运送储藏()
点击查看答案

第7题

当天现打面团分割后可将面团放入冷藏存放钟,便于后续操作()
点击查看答案

第8题

生菜冲洗完后,分类码放,需()小时之内沥干水分水分后放入冰箱冷藏

A.1

B.2

C.3

D.4

点击查看答案

第9题

关于巴氏杀菌乳,下列说法错误的是?()

A.购买时不仅要看生产日期,还应看是否放置在冷藏环境

B.购买回家后应及时放入冰箱冷藏

C.在保质期内可以放心饮用

D.饮用前温热即可,不必完全烧开

点击查看答案

第10题

送客后整理部分,工位需要在钟之内整理完毕()
点击查看答案

第11题

药品的收货管理,以下说法正确的是()

A.常温药品用封闭式货车进行运输

B.冷藏药品在冷藏库进行验收

C.冷藏药品可以使用冷藏车或保温箱进行运输

D.阴凉药品需要在阴凉库进行验收

点击查看答案
赏学吧APP
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则:

功能 扣减规则
基础费
(查看答案)
加收费
(AI功能)
文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。

3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。

请使用微信扫码支付(元)
订单号:
遇到问题请联系在线客服
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

- 微信扫码关注赏学吧 -
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
- 微信扫码关注赏学吧 -
请用微信扫码测试
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
赏学吧