维生素与矿物质作为保健食品功效成分的用量不得超过规定的每日推荐摄入量范围。（)

A.产品研制生产中原料投入量

B.加工过程中功效成分或标志性成分的损耗量

C.价格高低

D.功效成分或标志性成分的多次检测结果

E.提取的难易程度

A.使用保健食品原料目录以外原料(以下简称目录外原料)的保健食品

B. 首次进口的保健食品(属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品除外)

C. 使用的原料已经列入保健食品原料目录的保健食品

D. 首次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品

E. 含有药物成分的产品

A.小于

B.大于

C.等于

D.不确定

A.保健食品的原料如中药，其用量应控制在临床用量的1/5以下。

B.在重点考虑功效成分的同时还要注意其它基本营养成分的均衡。

C.要注意在产品形式、成分含量等方面与“药品”可以相同。

D.配方设计不用与生产工艺相结合。

参考答案：错误

A.使用保健食品原料目录原料的保健食品

B.使用保健食品原料目录以外原料的保健食品

C.首次进口的不属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品

D.首次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品

A.膳食纤维

B.活性多糖

C.低聚糖

D.活性多肽

E.维生素

下列不可以作为保健食品常用功效成分的是（）。

A.功能性脂类成分

B.具有保健功能的微量营养素

C.食品防腐剂

D.益生菌