牙龈出血、口腔溃疡时，需要多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物（）

A.米饭、馒头

B.鱼、肉、奶、蛋

C.新鲜蔬菜、水果

D.奶油、巧克力

A．面包、汉堡

B．新鲜的水果和蔬菜

C．鱼、肉

D．鸡蛋、牛奶

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

A.增加谷物的摄入量

B.多吃肉类食物

C.每天喝牛奶

D.多吃蔬菜和水果

E.多吃薯类

A.牙龈出血应多吃水果蔬菜——水果蔬菜富含维生素A

B.胆囊炎患者不能吃油腻性大的食物——胆汁能促进脂肪乳化

C.对胃有刺激的药物装在用淀粉制作的胶囊中服用——胃不消化淀粉

D.食不言——吃饭时说笑，会厌软骨来不及遮住喉口，食物有可能进入气管

B、24小时回顾法

C、记账法

D、称量法

E、称重记账法

营养师可能选用的实验室检查方法是A、维生素C尿负荷试验

B、维生素B1尿负荷试验

C、维生素B2尿负荷试验

D、2-吡啶酮／N′-甲基烟酰胺比值

E、红细胞溶血试验

在均衡膳食的基础上，营养师给出的特殊膳食指导意见可能是A、增加谷物的摄入量

B、多吃肉类食物

C、每天喝牛奶

D、多吃蔬菜和水果

E、多吃薯类

下列消化系统疾病的护理哪项不妥（）。

A．呕吐后应漱口

B．便秘时可多吃蔬菜、水果

C．腹泻时可多吃高蛋白、高脂饮食

D．腹胀时可用肛管排气

E．消化道出血后不宜立即灌肠

A.腹胀时可肛门排气

B.腹泻时可服高蛋白、高脂饮食

C.呕吐后应漱口

D.便秘时可多吃蔬菜、水果

E.消化道出血后不宜立即灌肠

A.动物肝脏

B.新鲜蔬菜

C.谷物种皮

D.海产品

A.米饭、馒头

B.鱼肉蛋奶

C.新鲜蔬菜

D.奶油、巧克力